26.02.2010

Les macarons au chocolat d'Alsa

 

Si tu es un lecteur fidèle et de longue date, tu n'es pas sans savoir que je suis un véritable cordon bleu.

 

Rappelle toi l'histoire des gaufres, l'hiver dernier. Je t'en parlais ICI.

 

Maintenant que tu as (re)découvert cette petite histoire rigolote, je peux te dire qu'on m'a proposé de tester en avant première l'innovation culinaire d'Alsa qui va sortir sur le marché d'ici peu, la préparation pour macarons.

 

Tu imagines bien que j'ai sauté sur l'occasion afin de prouver à tout le monde que OUI, JE SAIS CUISINER (bordel)

En plus de ça, je te rappelle que je suis d'Amiens, ville des macarons, et EN PLUS, ma môman réclame des macarons depuis Noël (Je sais pas pourquoi, mais elle en devenait presque chiante.)

 

Alors du coup, je me suis lancée, et j'ai reçu la préparation à la maison.

Tu vois, Alsa ils te disent que c'est super simple de réussir les macarons grâce à leur préparation, mais faut faire gaffe, y'a des pièges.

 

 

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Parce qu'il a quand même fallu que j'aille demander à ma mère combien ça fait 100 ml de lait en fraction (parce que notre truc doseur est pourri, et il y a juste les fractions écrites dessus) (j'te rassure hein, j'avais bon, mais je préférais vérifier avant de faire, ON SAIT JAMAIS)

 

Passé cet obstacle, effectivement, c'est super simple à faire (et tu peux me croire sur parole, si moi j'ai réussi à faire des macarons, N'IMPORTE QUI pourra le faire également.)

 

En 1 heure, j'avais une bonne douzaine de macarons prêts à manger. J'ai donc pu clouer en beauté le bec de ma mère qui m'avait dit "Mais c'est supeeer compliqué de faire des macarons, tu vas jamais y arriver !" et qui avait peur que les macarons soient trop chocolatés.

 

 

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Mais en fait, même pas.

C'était juste délicieux, pas écoeurant du tout, et tout a été englouti en moins d'un quart d'heure avec une tasse de café (et un grand verre de jus d'orange pour moi)

 

 

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Et tu vois, pendant le temps de cuisson, j'ai même eu le temps de lire Public (ou Closer, je sais plus), et j'ai appris que Jonathan et Sabrina allaient se marier.

 

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Du coup, j'ai bien envie de devenir leur traiteur pour le mariage, et de faire des macarons pour tout le monde ....


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